和食店で評判の良いスイーツ。ネットショップ開業してネット通販や事業拡大をしたい。

「この商品1店でネットショップを開業して、ネット通販を始めたいと思っています…」とのことですが、おそらく1商品であっても規模をネット通販やビジネスの拡大をしていくことは可能です。

ただし、

こういったアプローチがオススメです。

「現在、和食店を経営していて一つお客様からも評判の良いスイーツがあります…」とのことですが、この時点で商品自体に競争優位性があることが分かります。

この場合、

こういったことは不要です。

それよりも、既に食品やスイーツを求めるお客さんが集まっているショップや店舗にメールや電話、DMでオファーをしてみること。

「うちは◯◯という和食店を◯◯年経営していますが、うちのお客さんからも非常に評判の良いスイーツがあります。今回このスイーツを扱ってもらいたくて…」といった具合に連絡してみることです。

こうしたオファーを何件かにあたってみることで

もし、1店舗（ショップ）で、そのスイーツが評判になる。その店舗でのキラー商品になった場合は、その実績を持って他の店舗を開拓すること。他の店舗に商品を降ろしていくことも可能です。

一方で、最初の店舗で上手くいかない。思ったようにうまくいかないという結果が得られるかもしれません。この場合も、自社でネットショップを作らずに、可能性があるかどうか見極めることができます。

まずは、ある程度、既に人が集まっている場へ商品を持って行ってテスト販売を行うこと。そこでお客さんの反応がどうなるのかを検証してみることです。

参考にしてみて下さい。

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